2012年1月アーカイブ

ゲレンデ中腹レストラン Conco(コンコ) カフェ・洋食 北海道・トマムリゾート

20120113_1.JPG2日目です。今日も寒いです。
写真は完全防備の私です。1mmでも肌が出ているところは寒すぎて痛いです
前の日の暴飲暴食と、ガッツリ食べた朝食のおかげで、13時過ぎまでお腹も減らずに滑っていました。
※朝食は、昨日お昼をいただいたyukku yukku(ユックユック)を使用。スタンダードな洋食セットのみですが、カリカリのベーコンもソーセージもスクランブルエッグも合格ラインです。特に焼きたての自家製パンとハスカップのジャムがおいしい~。お替りで提供されたデニッシュパンもバターの風味が良くて、お腹いっぱいなのにお替りしちゃいました(涙)

13時も過ぎた頃、そろそろ休憩しようかとゲレンデの中腹のロッジに。連絡コースがちょっと登りでしんどかった。ロッジからは、炭火のいい香りが流れています。中には、大きな暖炉があって、皆さんスキー靴を脱いで、くつろいでいました。簡易スリッパが用意されている様子。スキー靴って窮屈なので、休憩中に足が休められるのは嬉しいですね。

自販機はなく、カフェスペースと無料休憩所ですね。
カフェの看板のビーフシチュー・ホワイトシチューの文字に、お腹がキュキュと鳴ったので、お昼にすることにしました。さっきまで、全くお腹が減っていなかったのに・・これが太る原因なのでしょうか・・(笑)

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ビュッフェレストラン HAL(ハル) バイキング・和洋中食べ放題 北海道・トマムリゾート

夕飯はツアーのおまけでついていた夕食のセット券を利用して、ホテルアルファトマムのロビー階にある「HAL(ハル)」でバイキングです。
ザ・タワーのフロントに「レストラン空席情報」の電光掲示板があって(便利ですね)、確認したところ「満席・混雑」となっていたので、ホテル内循環バスを利用して、アイスビレッジを見学して時間をつぶすことにしました。

おお~!雪の結晶がふわふわ舞っていて、氷で作られたドームに7色の光が当たっていて幻想的です~。
なんか、一気にリゾートに来た実感が沸いてきました。
子供に混じって、氷の滑り台を滑ってみるも、重すぎて途中で止まってしまいました(失笑)
氷の教会で、結婚模擬式をやっていて、思わず参加。ウェディングドレスが、白いメーテル(銀河鉄道999の)って感じで、ふわふわのファーとロシア帽がかわいい!!
式の終わりに数発の花火が上がって、ちょっと得しちゃった気分です。雪と花火ってきれいですよね。
アイスビレッジには、バーがあって、甘酒とかカクテルもあってちょっと心惹かれましたが、酒に弱い私たちは、すきっ腹に飲むとどうなるかわかっているので、後ろ髪を引かれつつ、バイキング会場に向かいました。

19時半過ぎ、席は程よく空いていて、すぐにご案内されました。
料理は、和洋中デザートで30種類くらいでしょうか?
そば・パスタ・カレー・ピラフ・から揚げなど、お子様好きのメニュー。
煮物・お魚・お漬物など・・一般的なバイキングメニューが多く、あまり、北海道らしくはないかんじ。以前トマムに来たときの夕食ビュッフェは、蟹やら、地の刺身やら食べ放題メニューにあったのになあ。
そのかわり対面コーナーがあって、そこでは焼きたての北海道牛のステーキ・ツブ貝の特性丼を出していました。「ツブ貝、刺身で頂戴!」って言ったら断られちゃいました。残念。
でも、特製汁をくぐらせて、混ぜご飯のように仕上げてくださった丼はおいしかったです。
ステーキもA4ランクぐらいの程よい脂加減で、肉自体のうまさがあり、がんがんお替りしちゃいました。

写真なくてすみません。

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トラットリア yukku yukku(ユックユック) カフェ・イタリアン 北海道・トマムリゾート

20120112_1.JPG2012年1月12日から、北海道のトマムリゾートにスキーに行ってきました。北海道スキーは毎年来ていますが、トマムは、15年ぶりくらいです。
帯広空港から2時間30分。以前行ったときは3時間かかっていましたから、道東道ができて、だいぶ早くなったんですね。朝一の飛行機で羽田空港を出て、ちょうどお昼にホテルに着きました。
しかし、本日、寒気団がやってきているらしく気温が朝からマイナス20度だそう。バスから出た瞬間に、鼻毛まで凍るような冷気が・・!!
いつもだったら、ホテルに着いたら、なにをおいても、ひと滑りするのですが、今回はすっかり腰が重くなってしまいました。
で、ツアーのオプションで購入した、500円のランチ券を使用して、まずはお昼をいただくことにしました。

20120112_2.JPG利用したのは、ザ・タワーのロビーに隣接している「トラットリア yukku yukku(ユックユック)」
地のものを使ったイタリアンレストランとのことです。
ランチ券の利用を伝えると、5種類あるセットメニューの中の星がついた3種の中から選ぶようにとのこと。
パンチェッタと玉ねぎのパスタと、マルゲリータをお願いしました。

セットの日替わりスープはコーンスープ。塩気が少なく甘みが多く、ほっこりと温まる一杯です。

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京都 祇園ばんや  おせち お取り寄せ 正月料理

20120101_1.JPGお正月らしい料理は食べたいけど、御節を作るのは正直めんどくさい。
以前は、実家の母が作ったものをおすそ分けしてもらったけど、その母も「もうめんどくさい」といって、ありものを買ってくるようになってしまった。
うちは2人だし、個別に買うよりは、お重で買ってしまったほうが量的にもちょうど良いので、年末に、楽天・ヤフーショッピングなどなどのサイトを見て回った。

正直、どれも同じに見える。金額の差も良くわからない。
で、あれば、いっそ、ちょっと「変わった」のにしようと、こちらの茶懐石 祇園ばんやのおせちを購入してみました。

無添加で、素材を意識した味つけで、全体的には薄味。

フカヒレ水晶-オイスターと上湯
甘海老の柚胡椒和え
鴨ロースの赤ワイン風味
京湯葉司 藤清さんの甘湯葉の有馬煮
丹波の黒豆
が、美味しかったです。

サラダ仕立てのキントンは、ちょっと微妙。普通の栗キントンのほうがすき。

全体評価としては90点くらい。
関東の御節とは、一味もふた味も違うので、どれも楽しんでいただけました。

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