トラットリア yukku yukku(ユックユック) カフェ・イタリアン 北海道・トマムリゾート

20120112_1.JPG2012年1月12日から、北海道のトマムリゾートにスキーに行ってきました。北海道スキーは毎年来ていますが、トマムは、15年ぶりくらいです。
帯広空港から2時間30分。以前行ったときは3時間かかっていましたから、道東道ができて、だいぶ早くなったんですね。朝一の飛行機で羽田空港を出て、ちょうどお昼にホテルに着きました。
しかし、本日、寒気団がやってきているらしく気温が朝からマイナス20度だそう。バスから出た瞬間に、鼻毛まで凍るような冷気が・・!!
いつもだったら、ホテルに着いたら、なにをおいても、ひと滑りするのですが、今回はすっかり腰が重くなってしまいました。
で、ツアーのオプションで購入した、500円のランチ券を使用して、まずはお昼をいただくことにしました。
20120112_2.JPG利用したのは、ザ・タワーのロビーに隣接している「トラットリア yukku yukku(ユックユック)」
地のものを使ったイタリアンレストランとのことです。
ランチ券の利用を伝えると、5種類あるセットメニューの中の星がついた3種の中から選ぶようにとのこと。
パンチェッタと玉ねぎのパスタと、マルゲリータをお願いしました。
セットの日替わりスープはコーンスープ。塩気が少なく甘みが多く、ほっこりと温まる一杯です。


20120112_3.JPGパンチェッタと玉ねぎのパスタは、たっぷりのチーズと胡椒で、一瞬、カルボナーラかと思いました。
パンチェッタ=塩漬けした豚バラ肉ベーコンのイメージでいただきましたが、しっとりしていて塩気も少なかったので、パンチェッタ=豚バラ肉なのかしら?
しっかりいためた玉ねぎの甘さと、脂の甘みと、たっぷりの胡椒のピリッと感がとてもおいしいです。
20120112_4.JPGマルゲリータは、ぱりぱり薄焼きの生地の小麦が香ばしく、どこまでも伸びるチーズは嫌味なくクセなく、トマトの酸味とのバランスがばっちりです。
ちなみに、チーズ嫌いの私ですが、どちらの料理に入っていたチーズも、癖がないのに香りよくおいしくいただけました。さすが北海道のチーズ!
メニューの表記価格と量を見比べると、ホテル価格なのかな?と思います。この金額なら、せめて、アフタードリンクかサラダがついていてくれても・・。
※といっても、私が実際払ったのは500円なので、その金額であれば大満足価格なのですが!
そうそう、「ユック」とは、「山の獲物」という意味で、転じて「えぞ鹿」をさすことが多いらしいのですが、ランチメニューに鹿は無かったです。ディナーにはあるみたい。鹿好きの私としては、ちょっぴり残念。

2012年1月12日来訪