お正月らしい料理は食べたいけど、御節を作るのは正直めんどくさい。
以前は、実家の母が作ったものをおすそ分けしてもらったけど、その母も「もうめんどくさい」といって、ありものを買ってくるようになってしまった。
うちは2人だし、個別に買うよりは、お重で買ってしまったほうが量的にもちょうど良いので、年末に、楽天・ヤフーショッピングなどなどのサイトを見て回った。
正直、どれも同じに見える。金額の差も良くわからない。
で、あれば、いっそ、ちょっと「変わった」のにしようと、こちらの茶懐石　祇園ばんやのおせちを購入してみました。
無添加で、素材を意識した味つけで、全体的には薄味。
フカヒレ水晶-オイスターと上湯
甘海老の柚胡椒和え
鴨ロースの赤ワイン風味
京湯葉司 藤清さんの甘湯葉の有馬煮
丹波の黒豆
が、美味しかったです。
サラダ仕立てのキントンは、ちょっと微妙。普通の栗キントンのほうがすき。
全体評価としては９０点くらい。
関東の御節とは、一味もふた味も違うので、どれも楽しんでいただけました。