ふじの食堂 富士宮焼きそば 富士宮・静岡

20090905_2.jpg富士山に遊びに行ったついでに、富士山をぐるっと回って「白糸の滝見物」と「富士宮焼きそばを食べ」に行きました。しかし、スタートが遅かったのか、白糸の滝に着いた頃には、売店の大多数はシャッターが閉まり、道行く人は皆無というさびしい状態でした。
期待していた湧き水を汲もうとしたら、「ここのお水はもう飲めないよ」とご近所にお住まいの方におしえられ、がっかり。
車に戻ったころには、あたりはすっかり暗くなり、お腹はペコペコ。
お昼に富士山の5合目で食べた吉田うどんが最悪にまずかったので(あまりにひどかったのでブログUPは断念しました)、夜はおいしいものが食べたいと思って「富士宮」を目指していたのですが、もうだめー空腹限界!!
と、なっていたときにこちらの「ふじの食堂」の「焼きそば」のノボリを見つけ、入ることにしました。
(白糸の滝から、この店までの間にもいくつかお店はあったのですが、駐車場の有無がわからなくて・・・)


20090905_3.jpg「富士宮やきそば」の定義は、「富士宮の麺(マルモ・叶屋・曽我めん)を使っていること」だそうです。
また、カリカリの肉かす(豚の背油)や、サバやイワシの削り粉が入っていることも特徴のようです。
さて、こちらのお店。入ってみるとメニューに「ホルモン定食」の文字が!!なんて魅力的。
運転手は、「ホルモン定食」私は「富士宮焼きそば定食」を注文し、シェアすることにしました。
写真は、「富士宮焼きそば定食」です(って、見れば、わかりますね・・・笑)
ま、味は焼きそばでした(笑)・・・ほら、ソース焼きそばって、そうそうハズレは無いじゃないですか?
でも、ソースの風味がちょっと独特です。麺がモチモチしていて、おいしいです。削り節がたっぷりでちょっともさっとした感じになっていますね。鰹節よりも癖があるのですが、目玉焼きがいい感じにフォローしています。肉かすがいいパンチになっていますね。
富士宮焼きそば、初めて食べましたが、B級グルメでチャンピオンになるのはわかる気がしました。
機会があれば、富士宮市内でも食べてみたいですね。

2009年9月5日来訪