さくら通り「大丸やき茶房」 神保町 和菓子・カステラ テイクアウト 

2009006.JPG有名料理人も「オミヤ」にお勧めする東京銘菓、「さくら通り大丸やき茶房」のカステラまんじゅう。
神保町にあるのは知ってはいたけど、調べて行くほどの熱意はなかったので今までスルーしていたのですが、「神保町グルメラリー」のマップにのっているのを発見。意外にもランチでふらふら歩き回っているあたりの信号1個先にあったので、ちょっと足をのばしていってみました。
引き戸をあけると、甘い熱気に出迎えられました。
お持ち帰りは5個800円から。焼き立てなのかすこしホンワカしていました。


2009001.JPG見た目・雰囲気は今川焼き。ただし、今川焼きのように重曹の匂いはしません。紙袋からはなんともいえない甘い香りが立ち上ってきます。
老舗の歴史あるお菓子(昔のお菓子って甘すぎたり、素朴だったりしますよね)ですから、そんなに期待せずに口にしたのですが・・・。驚!!
生地はかなりしっかり焼き上げられています。大変香ばしく、弾力がよいです。
餡は、豆がしっかりしていて、チョット甘めですが、ベタベタした甘さではなく深みがあります。サンオン糖がはいっているのかも?(黒糖ほど強い味は感じなかったので)
濃い目の緑茶がとてもあいますね。
当日もおいしいが翌日から1週間の間が食べごろ(冷蔵庫保管・暖めはNG)とのことで、2日後、楽しみにとっておいた1個を食べてみました。生地の香ばしかった点は無くなっていましたが、内側から餡が生地にしみこんでいて、甘みが柔らかくなっていました。なるほど~!です。
当日がおいしいか、翌日以降がおいしいか・・・、これはもう好みの差ですね。
私は・・・香ばしいほうが好きかなあ。
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店内では、あんみつなどの甘味がいただけるようです。餡がおいしいので、そちらもおいしそうですね。
ランチでご飯をダッシュで食べて、ここでゆっくりするのも良いかも・・・。