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摩天楼(まてんろう) 大倉山 ラーメン・中華料理

大倉山で、梅祭りが開催されていたので行ってきました。ここしばらく、土曜日が雨でお出かけできなかったので、晴れている祝日は貴重!
みんな、そう思っていたのか結構な人出で賑わっていました。
赤・白・桃色。いっせいに咲き誇ってきれいですね~。
ちょっと珍しい、しだれ梅も。
同じ、白でも、中心が緑がかっているのはクールではかない感じで、ガクが黄色いのは、ほんのり優しい感じです。
紅梅は、赤紫で、びっくりするくらいくっきりしています。
梅が咲き誇っているのを見て、思わず「紅天女ごっこ(ガラスの仮面)」をしそうになりました(笑)
高校の頃、よくやったなあ・・・ガラスの仮面ごっこ。
出店の、甘酒を飲んで、ちょっとぽっぽとあったまってから帰路に着きましたが、おなかが「グー」っとなってしまいました。
東急東横の大倉山の駅まで出て、キョロキョロ。
大倉山駅は、各駅停車しかとまらないのに、結構栄えているのでびっくりです。飲食店は、菊名より多いかも。
14時とちょっと遅めの時間だったので、さっくりラーメンでも・・と、お店を探し、なんとなく目に付いた、この「摩天楼」に入ってみました。


私は野菜たっぷりっぽい「菜々麺」塩、相方はお肉タップりっぽい「豚トロ麺」醤油。
鶏がらベースのスープは、優しく柔らかく、嫌味はありません。全体的に薄味でさっぱりしています。昔ながらの中華そばですね。
「菜々麺」は野菜にもしっかり味が付いているので、野菜の水分でスープが薄くなることはありません。しゃっきりとした野菜は心地よい歯ごたえがあり、思ったよりもボリュームがありましたが、全体的にさっぱりしているので、ぺろりといただけました。
卵は、固ゆでで、しっかりした醤油だれに漬け込んでありました。ちょっとしょっぱめかもしれないけど、燻製卵好きの私にはツボでした。
「豚トロ麺」は、豚の脂がしっかりしていますが、ベースはさっぱりしているので、なかなかバランスが良いですね。
野菜は「辛くすることもできますよ」っていわれたことと、壁の張り紙の「味噌味」がとっても気になったので、次回のオーダーはそれにしよう!
最近流行の背脂バリバリ、こってりトンコツも好きですが、たまには、こんな優しいラーメンもいいかもです。

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